• челядинки - 2 големи шепи
• бамя - около 100 - 200 г
• моркови - 2 големи
• чушки - 2 големи червени
• картофи - около 1 кг
• олио - 3 с.л.
• сол
• черен пипер - 1/2 ч.л.

Почистваме гъбките от тревичка, измиваме ги и ги бланшираме за 5 минути.

Обелваме картофите и морковите. Измиваме и режем картофите на кубчета, а морковите на полумесеци.

Слагаме зеленчуците в тава. Почистваме и измиваме чушките. Режем на парчета и ги добавяме към другите зеленчуци.

Челядинките ги прецеждаме и сипваме също в тавата. Поръсваме с подправките и олиото.

Прибавяме вода колкото да ги покрие. Печем на 180-200 градуса на фурна до готовност на зеленчуците (30-40) минути.

Може да се добави ориз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуково ястие с челядинки на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.