• домати - 500 г
• тиквички - 1 бр
• патладжани - 1 бр
• яйца - 2 бр. печени
• чесън - 4 скилидки
• сирене 300 г
• зеленчуци - по желание (може и замразени)
• люти чушки по - желание
• сол - на вкус
• магданоз
• чубрица - балканска
• риган
• мащерка
• олио

Чесънът се обелва и нарязва на колелца. Тиквичката се обелва и нарязва и запържва леко с малко мазнина.

Доматите се измиват, нарязват на кубчета и се задушават заедно с чесъна в тиган за 2-3 минути.

Патладжанът се опича и нарязва на ситно. Печените яйца се нарязват.

Продуктите за нашите зеленчукови гювечета се разпределят в еднакви количества в две гювечета, подправят се с подправки и се посоляват.

Във всяко зеленчуково гювече се долива по малко вода и се запичат захлупени на включена фурна на 200 градуса за 10-15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуково гювече по врачански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.