• боб - 425 г от консерва
• царевица - 300 г от консерва
• тиквички - 3 бр.
• карфиол - 350 г
• дафинов лист - 1 бр.
• мащерка - 1/2 ч.л.
• бульон - 250 мл зеленчуков
• домати - 425 г от консерва
• чили - 3 с.л. на прах
• кимион - 1 ч.л.
• кайенски пипер - 1/4 ч.л.
• целина - 1/2 ч.л. семена
• чесън - 2 скилидки
• моркови - 2 бр.
• целина - 75 г нарязана
• лук - 2 глави
• зехтин - 50 мл

Загрейте зехтина в тенджера и добавете лука, целината, морковите и чесъна. Покрийте и ги задушете за 8-10 минути.

Прибавете семената целина, кайенския пипер, кимиона и чилито на прах.

Разбъркайте добре, прибавете доматите, бульона, солта, мащерката и дафиновия лист. Задушете за 15 минути.

Прибавете карфиола, тиквичките и царевицата, покрийте и гответе още 15 минути.

Добавете боба и разбъркайте, гответе още 10 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуково чили е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.