• спагети - тънки 200 гр.
• зеле - 100 гр.
• гъби - печурки - 5 - 6 бр.
• чесън - 3 скилидки
• праз - 2 стръка
• моркови - 1 бр.
• червени чушки - 1 бр.
• соев сос - 1 - 2 с.л.
• олио - 3 - 4 с.л.
• сусамово олио - 5 - 6 капки

Празът се нарязва на диагонални парчета, морковът и червеното зеле – на ивички, червената чушка – на кръгчета, печурките – наедро, чесънът се счуква.

В дълбок тиган (уок) се загрява олиото и за минута се запържват празът и морковите. Добавят се зелето и гъбите и се пържи 3-4 минути на силен огън, като се разбърква.

Добавя се чушката и се пържи още 2 минути. Зеленчуковата смес се подправя със соевия сос и сусамовото олио и се оставя настрана.

Спагетите се сваряват според указанията на производителя, овкусяват се с и се размесват със запържените зеленчуци. Ястието се кипва и се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукови спагети е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.