• чушки - 3 бр. червени
• чушки - 3 бр. зелени
• лук - 2 глави
• червен лук - 2 глави
• гъби - 200 г
• сол
• соев сос - 1 с.л
• лимонов сок - 1 с.л
• олио - 2 - 3 с.л
• чесън - 3 - 4 скилидки
• черен пипер
• магданоз

Почистете чушките от семената. Измийте ги и ги нарежете на едри парчета. Обелете лука и го нарежете също на едри парчета. Почистете гъбите и ги нарежете. Сложете всички зеленчуци в купа. В друга купа сложете соевия сос и лимоновия сок.

Обелете чесъна и го смачкайте на ситно, добавете го към соса. Накълцайте на ситно магданоза и го прибавете към чесъна. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Прибавете олиото и разбъркайте добре. Залейте зеленчуците със сместа и оставете в хладилник за час. Нажежете зеленчуците на дървените шишчета като ги редувате. Печете на загрят грил или скара.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукови шишчета на грил е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.