• тиквички - 2 бр.
• патладжани - 2 бр.
• сирене - 200 г фета
• извара - 250 г
• сметана - 1 - 2 с.л.
• сол
• черен пипер - на вкус
• зехтин - 40 мл

Измийте зеленчуците. Нарежете ги на тънки ленти по дължина.

Леко ги поръсете с подпавки и ги намажете със зехтин.

Загрейте скара или грил тиган, намазнете и изпечете зеленчуците от двете страни.

През това време смесете натрошеното сирене с изварата. За да се получи по-кремообразна смес, добавете и 1-2 с.л. сметана. Овкусете със сол и пипер.

Готовите зеленчуци напълнете с по лъжица от сместа и ги завиайте на рулца, като внимавате плънката да не изтече отстрани.

Бон Апети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Рулца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукови рулца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.