• броколи - 70 г сварено
• пиперки - 2 бр. разноцветни
• яйца - 2 бр.
• заквасена сметана - 175 мл
• брашно - 220 г
• бакпулвер - 2 ч.л.
• сол - 2/3 ч.л.
• зехтин

Загрейте фурната до 190°С. Разпределете хартиени кошнички във формите за мъфини.

Смесете брашното с бакпулвера и солта. С миксер смесете яйцата, маслото, заквасената сметана до гладка смес, след това добавете брашно.

Използвайки лъжица, разбърквайки добавете в тестото парчета разноцветен пипер и начупено броколи.

Разпределете тестото в форми (не повече от 2/3 от обема на кошничките) и печете около 20-25 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукови Мъфини с Яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.