• тиквички - 1 брой
• моркови - 1 брой, по - голям
• яйца - 3 броя + 1 жълтък
• масло - 1/2 ч.ч. разтопено краве
• червен пипер - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• кисело мляко - 1 ч.л.
• сол
• брашно - за овалване
• мазнина - за пържене

Настържете тиквичката и моркова на възможно най-фино ренде. Сварете яйцата, стрийте жълтъците и накълцайте ситно белтъците.

В купа смесете яйцата тиквичките и моркова, добавете маслото, киселото мляко и суровия жълтък.

Овкусете със сол и с червен и черен пипер. Оформете неголеми кюфтенца с влажни ръце, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещена мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукови кюфтета с яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.