• лук - 1 глава кромид
• тиквички - 2 бр.
• моркови - 2 бр.
• гъби - 4 бр.
• домати - 1/2 буркан или консерва
• чушки - 2 бр.
• зехтин - 4 с.л.
• сол
• черен пипер
• кашкавал - 200 г
• яйца - 3 бр.

Нарязваме зеленчуците на дребно. Слагаме ги със зехтина в тиган на котлона, овкусяваме ги със сол и пипер, прибавяме доматите от буркан и задушаваме за около 20 мин (докато сокът се изпари).

Прехвърляме ги в гювечета. Отделно рендосваме кашкавала и го разбъркваме с яйцата.

Разпределяме заливката по равно върху гювечетата.

Печем в предварително загрята на 220 градуса фурна до получаване на коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукови гювечета със заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.