• лук - 3 - 4 глави
• чушки - 1.5 кг
• домати - 1 кг
• чесън - 4 скилидки скилидки
• олио
• сол
• черен пипер - на вкус
• кашкавал - 200 г

Запържете лука и чесъна. След като поомекнат, добавете почистените чушки, а след това и доматите.

Когато зеленчуците се запържат, сместа се прехвърля в глинени гювечета и отгоре се слагат парчета кашкавал.

Гювечетата се пекат в предварително загрята фурна на 180°C до готовност.

Преди сервиране на зеленчуковите гювечета може да се поръсят със ситно нарязан магданоз или копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукови гювечета с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.