• картофи - 300 г
• чушки - 2 бр.
• лук - 1 глава
• гъби - 200 г
• моркови - 1 бр.
• сол
• олио
• универсална подправка - зеленчукова
• яйца - 4 бр.

Картофите се обелват и нарязват на кубчета, като за мусака. Чушките, лука, моркова и гъбите се нарязват също. В малки гювечета се слага по малко от картофите, лука, моркова, чушките и гъбите.

Подправят се със сол и универсална зеленчукова подправка. Във всяко гювече се сипва по малко олио и малко вода.

Гювечетата се затварят със капачетата им и се слагат във фурната. Фурната трябва да е студена. Пекат се на 180 градуса за около 30 минути.

След това се махат капачетата и се чуква отгоре по едно яйце. Гювечетата се връщат във фурната, докато станат готови яйцата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукови гювечета с яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.