• бутертесто - 1 пакет
• За плънката
• зеле - прясно
• зелен лук
• чесън - зелен
• картофи - 3 - 4 настъргани
• пиперки - 1 - 2 ситно нарязани
• сол
• магданоз
• олио - 2 с.л.
• яйца - 2 - 3 твърдо сварени

Продуктите за плънката без яйцата се нарязват на ситно задушават без вода с малко олио или масло. Оставят се изстинат и се пасират на гъста каша.

Прибавят се нарязаните яйца и се разбърква добре. От тестото се изрязват квадрати или правоъгълници. В средата се слага от плънката и тестото се навива на руло или се прегъва на триъгълник. Краищата се притискат и се намазват с вода или бито яйце.

Нареждат се в намазана с масло или олио тава. С остро ножче се правят един-два нареза и се намазват с разбито яйце. Поръсват се със сусамово семе или ким. Пекат се в силна фурна до златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукови банички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.