• картофи - 1 кг
• чушки - 2 бр. червена
• моркови - 2 бр.
• гъби - 100 г
• сметана - готварска
• магданоз
• кашкавал - за поръсване
• сол
• черен пипер
• риган

Картофите се сваряват, обелват и настъргват на едро ренде. Чушката се нарязва на шайби, морковът се настъргва на едро ренде и гъбите - на полумесеци.

Задушаваме зеленчуците, докато омекнат, и ги прибавяме към картофите.

Добавяме подправките и разбъркваме добре всичко.

Поставяме в тава сместа и заливаме със сметаната.

Ръсим магданоз и кашкавал. Запичаме до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукова тортиля е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.