• картофи - 3 бр. едри
• моркови - 2 бр.
• чушки - 1/2 бр.
• лук - 1 малка глава
• олио - 3 с. л.
• тиква - 1 ч. ч. кубчета
• магданоз
• домати - 1/2 бр.
• риган
• фиде - 2 шепи
• застройка
• жълтъци - 1 бр.
• кисело мляко - 3 с. л.
• сол - на вкус
• черен пипер

Обелват се картофите, лукът и морковите. Нарязват се кубчета, чушката се нарязва на лентички, тиквата обелена на кубчета.

В тенджерка се загрява олио и се задушава лук, чушка, моркови да омекнат.

Добавя се картофите и се задушават и те. Поръсваме сол, черен пипер, риган, нарязан ситно магданоз и настъргания домат.

Залива се с гореща вода и оставяме да ври до готовност на картофите. Накрая се прибавя начупено фиде и кубчета тиква. Варим още 10 минути и снемаме от котлона.

Разбива се жълтък с кисело мляко и сипваме в леко охладената супа, да не се пресече не се затваря с капак.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукова супичка с тиква е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.