• лук - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• гъби - 500 г
• тиквички - 2
• картофи - 4 - 5
• домати - 2 бр.
• бульон - 1 кубче
• олио
• сол
• шарена сол
• чубрица

Зеленчуците се нарязват - лукът на ситно, а останалите - не толкова.

В доста голяма тенджера се сгорещява олио, в което се запържват лукът, морковът и тиквичките. 1-2 минути по-късно се слага капак и се оставят да се задушат, докато поомекнат. Когато това стане, се заливат с гореща вода и се слага бульончето.

Като заври водата, се прибавят картофите и тиквичките. След като омекнат и картофите, се добавят и доматите.

Слагат се подправките и се оставя да ври до готовност на всички зеленчуци.

Накрая по желание може да се поръси с нарязан на ситно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукова супа за цялата рода е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.