• лук - 1 глава
• моркови - 1 брой
• картофи - 3 броя, средни
• домати - 2 - 3 с.л. доматено пюре
• зеле - 1/2 малка глава, накълцано
• пащърнак - 1 корен
• бульон - 1, 5 л зеленчуков
• мазнина - 1 к.ч.
• магданоз - няколко стръкчета пресен, накълцан
• сол
• черен пипер - смлян на вкус
• риган - 1 ч.л. сух

Загрейте мазнината в голяма тенджера и запържете последователно накълцания лук, нарязания морков и пащърнак.

Долейте горещия бульон или вода и изчакайте да заври.

Добавете почистените и нарязани на кубчета картофи и накълцаното зеле.

Щом омекнат, размийте доматеното пюре с малко от бульона на супата и добавете към супата.

Овкусете със сол, черен пипер и риган. Щом отстраните от котлона, добавете накълцания пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукова супа със зеле и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.