• зелен фасул - 100 г
• домати - 1 бр. червен
• лук - 1 глава
• картофи - 2 бр. големи
• моркови - 1 бр.
• олио - 3 - 4 с. л.
• магданоз - 20 - 30 г пресен
• чубрица - на вкус
• червен пипер - 1 ч. л.
• сол - на вкус
• фиде - 80 - 100 г
• За застройка
• яйце - 1 бр.
• оцет - 1 с. л.

В тенджера нарязваме зеленчуците, добавяме подправките, олиото и сипваме около 600 мл вода, разбъркваме хубаво.

Слагаме да се вари за около 10-15 минути, или до готовност на зеленчуците, след което добавяме фидето и щом и то се свари, махаме супата от котлона.

В купа чупим яйцето, добавяме с. л. оцет и с вилица го разбъркваме хубаво, след което от горещата супа сипваме по малко в яйцето, като с едната ръка не спираме да разбъркваме.

Щом застройката стане, изсипваме в цялата супа и разбъркваме хубаво.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукова супа със застройка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.