• картофи - 2 бр.
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глава
• чушки - 1 бр. зелена
• карфиол - 1 шепа, начупен
• фиде - 8 с.л. , фино
• джоджен, - 1 ч.л. сушен, стрит
• черен пипер - 1 шипка
• шарлан - 1 с.л.
• хималайска сол - 1 и 1/2 ч.л фина
• вода - ~1.6 л

Във врящата вода добавяме солта, шарлана и нарязаните на малки кубченца картофи.

След 5 минути добавяме и нарязаните моркови на фини кръгчета - варим още 5 минути.

Начупваме карфиола на малки бонзайчета, нарязваме чушката и лука на малки кубченца и ги добавяме. След това изсипваме фидето и хубаво разбъркваме - варим още 7-10 минути.

Подправяме къкрещата супа с джоджена и черния пипер. Ястието е готово.

Разпределяме в 3 дълбоки купи за супа.

Ароматна шарена зеленчукова супа, любима на всички!

Чудно вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукова супа с карфиол, фиде и джоджен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.