• сьомга - 500 г (филе)
• моркови - 5 бр.
• тиквички - 1 бр.
• ряпа - 1 бр.
• бяло вино - 150 мл
• лимонов сок - 1 с.л.
• зелен лук - 2 стръка
• оцет - 4 с.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.

Рибата се залива с виното и лимоновия сок. Поръсва се с половината сол и черен пипер и се оставя да ври 5 минути.

Отцежда се и се оставя да изстине. Добавят се бланшираните и нарязани на тънки ивички тиквичка, ряпа и моркови.

От оцета, останалите черен пипер и сол и нарязания на ситно зелен лук се приготвя дресинг и с него се залива салатата.

Разбърква се добре и се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукова салата със сьомга е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.