• тиквички - 2 бр. средно големи
• яйца - 2 бр.
• чесън - 2 скилидки
• копър - 1/2 връзка
• сол
• черен пипер
• брашно - 4 - 5 с.л.
• сирене - 100 г
• домати - 1 бр.
• лук - 1 глава
• кашкавал - 100 г
• риган
• олио

Тиквичките се измиват и се настъргват на едро ренде. Оставят се да се отцедят за около 1 час.

След това към отцедените тиквички се добавят яйцата, сол, сиренето, черен пипер, пасирания чесън, копър, олио 2 с.л. и брашното.

Обърква се добре и така приготвената смес се пече в загрята фурна върху хартия за печене, която сме намазнили.

Пече се, докато нашият блат от тиквички се запече хубаво. След като е опечен блатът за пица, отгоре поставяме доматите и лукът, нарязани на колелца, и се покрива с настърган кашкавал. Поръсва се с риган.

След това зеленчуковата пица се връща обратно във фурната, докато се зачерви кашкавалът. Пицата се оставя да изстине и тогава се разрязва. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукова пица с блат от тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.