• тиквички - 4 бр.
• броколи - 200 г
• моркови - 2 бр.
• чушки - 1 бр.
• извара - 200 г
• чесън - 3 скилидки
• чубрица
• риган
• сол
• за заливката
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 200 мл

Тиквичките, броколите, морковите и чушката се нарязват на кубчета (като за мусака) и се слагат в тавичката.

Към изварата се добавя 200 мл. вода и се разбърква добре. След което се добавя към нарязаните зеленчуци.

Добавят се и подправките и всичко се разбърква добре. Залива се с вода и се слага да се пече във предварително загрята фурна на 200 градуса.

Когато водата поизври, а зеленчуците омекнат, мусаката се залива с яйцата и млякото. Пече се до готовност на ястието.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукова мусака с извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.