• кайма - 500 грама
• картофи - 1 кг
• тиквички - 1 бр.
• лук - 2 глави
• моркови - 1 бр.
• чушки - 1 бр.
• доматен сос - 1 шише
• черен пипер
• червен пипер
• чубрица
• сол
• брашно

Смесваме каймата с нарязания на ситно една глава лук, добавяме по половин лъжичка черен пипер, червен пипер и чубрица.

Оставяме я настрана и нарязваме всички останали зеленчуци. В дълбока тенджера запържваме лука и морков, след това добавяме доматения сос.

След около 5 минути оформяме кюфтета, и ги добавяме. Ако е нужно, доливаме вода да покрие кюфтетата, слагаме и подправките варим на тих огън около 20 минути.

Добавяме нарязаната чушка, тиквичка и картофи. Варим до готовност. Малко преди да махнем от котлона, размиваме 2 - 3 с.л. брашно с вода и ги добавяме.

Варим 5 минути и ястието е готово.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Манджи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукова манджа с кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.