• картофи - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• карфиол - 3 бр. малки рози
• броколи - 3 бр. малки рози
• зехтин - 1 с.л.
• копър - 1 щипка
• сол - 1 щипка
• масло - 10 г
• яйца - 1 бр. прясно сварено

Слагаме в студена вода нарязани на кубчета картоф и морков. Добавяме към тях броколите и карфиола.

След като заври, прибавяме зехтина с подправките и варим до готовност.

Към готовата супа добавяме парчето масло и пюрираме. Отгоре настъргваме жълтъка.

Забележка:

Може да се добави стрит сухар за плътност и част от белтъка, ако хранителният режим на детето го позволява.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукова крем супа с жълтък е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.