• грах - 400 г замразен
• лук - 1 ч.ч. пресен
• зехтин - 1 с.л.
• бульон - 4 ч.ч. зеленчуков
• естрагон - 3 с.л. пресен

В голяма тенджера загрейте зехтина и запържете лука до златисто. Прибавете граха, бульона и 2 с.л. естрагон.

Така супата е хубаво да поври, докато грахът омекне. Охладете супата и пасирайте добре.

Кипнете отново и прибавете останалия естрагон. Накрая овкусете със сол и пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукова крем-супа с грах и естрагон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.