• тиквички - 1 средно голяма
• моркови - 1 бр.
• чушки - 1 бр.
• лук - 1 малка глава
• чесън - 1 скилидка
• черен пипер - щипка
• хималайска сол - на вкус
• просо - 100 г
• олио - 20 мл
• магданоз - по желание

Нарязвам лука, тиквичката, чушката, моркова на кубчета и заедно със чесъна ги запържвам леко в мазнината.

Посолявам, наливам малко вода, прибавям просото и слагам капак.

Оставям ястието да къкри на бавен огън. Ако изври водата преди да е омекнало просото, доливам. Доовкусявам с черен пипер.

Сервирам ястието топло, при желание от ваша страна поръсете със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукова яхния с просо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.