• грах - 1 консерва малка
• домати - 1 бр.
• моркови - 2 бр.
• тиквички - 1 бр.
• чушки - 1 бр. червена + 1 бр. зелена
• бамя - 1 ч.ч.
• картофи - 2 - 3 бр.
• патладжани - 1 бр
• зелен боб - 1.ч.ч
• магданоз - 1 връзка
• олио - 100 мл
• зеленчукова пикантина - 2 с.л.

Обелваме картофите и нарязваме на кубчета.

Всички останали зеленчуци измиваме и нарязваме на средни кубчета.

Патладжана, след като го нарежем, го посоляваме и го оставяме да си пусне горчивината, като изплакваме, когато е готов.

В тава изсипваме олиото и всички зеленчуци както 1/2 и нарязания на дребно магданоз.

Разбъркваме добре и прибавяме малко водичка.

Поставяме във фурната и печем до готовност.

След като извадим, поръсваме с останалия магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукова гарнитура на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.