• кори за баница - 300 г
• яйца - 4 бр.
• извара - 300 г
• сирене - 300 г
• кашкавал - 300 г
• цвекло - 200 г
• моркови - 2 бр.
• масло - 100 г
• прясно мляко - 150 мл

Разбиваме яйцата с млякото. Добавяме изварата, сиренето натрошено, зеленчуците настъргани. Сместа се разбърква добре.

Маслото се разтопява и намазваме добре тавата, а останалата част доливаме в сместа.

Слагаме по две кори и отгоре заливаме с плънка докато корите свършат.

Последният слой заливаме с последната част от сместа. Пъхаме в предварително загрята фурна.

Малко преди да е напълно изпечена изваждаме баницата, за да забодем късметите и поръсим с настърган кашкавал. Печем докато кашкавалът добие загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчукова баница с късмети е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.