• целина - 400 г
• картофи - 400 г
• броколи - 400 г
• прясно мляко - 200 мл
• лимонов сок - 2 с.л.
• масло - 5 с.л.
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• магданоз - 5 - 6 стръка

Целината се измива, обелва и заедно с броколито се сварява в подсолена вода, подправена с лимонов сок. Картофите се обелват, нарязват и се сваряват с млякото.

Зеленчуците се събират и се пасират. Поръсват се с черен пипер и сол, добавя се маслото и отново всичко се пасира. Пастетът се сервира поръсен с накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Пастети . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуков пастет с целина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.