• авокадо - 1 бр.
• червени пиперки - 1/3 бр.
• тиквички - 1/3бр., малка
• чери домати - 1 бр.
• яйца - 1 бр.
• пресен чесън - 1 стрък, бялата част
• заквасена сметана - 2 с.л.
• майонеза - 1 с.л.
• сусамов тахан - 1 ч.л.
• тиквени семки - 40 г
• лимонов сок - 1 с.л.
• сусамово олио - 1 с.л.
• черен пипер
• сол

Обелваме меко авокадо и го блендираме със сметаната, майонезата, жълтъка, тахана, сусамовото олио и лимоновия сок.

Овкусяваме със сол и черен пипер.

Тиквените семки запичаме леко в сух тефлонов тиган. Разполовяваме домата и отстраняваме семенната част.

В купа нарязваме на много ситни зарчета тиквичката, пиперката, белтъка от твърдо свареното яйце и чери домата.

Прибавяме и ситно нарязания стрък от чесъна.

Към зеленчуците прибавяме авокадовата млечна паста и тиквените семки. Разбъркваме добре всички съставки.

Поднасяме добре охладен върху филийка пълнозърнест хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуков Пастет с Авокадо и Чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.