• бутертесто - 1 пакет
• кашкавал - 150 г
• лук - 1 глава
• тиквички - 1 бр.
• чушки - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• печурки - 100 г
• олио
• сол

В тавичка се оформя тестото по дъното и стените, дупчи се с вилица и се пече при 200-220 градуса за около 10 минути в предварително загрята фурна.

В сгорещено олио се пържи лукът на полумесеци, тиквичката на кубчета, пиперката на кубчета и гъбите нарязани на филийки. Пърженето е на силен огън да се позачервят зеленчуците. Посоляват се.

В изпечената кора, която отново се надупчва, се и изсипват зеленчуците и отгоре се редят колелца домати. Пече се около 30 минути при 180 градуса.

Към края се редят отгоре кубчетата кашкавал и се запича до разтапянето на кашкавала.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Солен Пай . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуков пай с бутер тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.