Зеленчуков хайвер в буркани
Необходими съставки
- чушки - 3 кг червени, зелени или смес
- зелени домати - 2 кг
- магданоз - 1 връзка
- сол
Начин на приготвяне
Изтърбушете чушките, почистете ги и ги изпечете, след което ги обелете.
Изпечете в загряна фурна зелените домати, след което ги обелете. Смелете всички зеленчуци в машинка за мелене на месо или в кухненски робот.
Добавете сол на вкус и скълцания магданоз. По желание може да добавите още подправки или 1-2 скилидки чесън, ако обичате.
Разпределете зеленчуковия хайвер в буркани, затворете и стерилизирайте за 15 минути.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеленчуков хайвер в буркани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта