• зехтин - 1 с.л.
• лук - 1 глава, нарязан ситно
• чесън - 1 скилидка, накълцан ситно
• картофи - 200 г, нарязани на кубчета
• бульон - 700 мл, зеленчуков
• краставици - 1 бр., малка, нa парчета
• зелен фасул - 100 г
• кресон - 100 г
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Лукът и чесънът се задушават в зехтина около 4 мин. Добавят се картофите около 3 мин.

Разбърква се добре и се оставя да къкри около 5 мин. Прибавя се краставицата за още 3 мин., след което се прибавя кресонът.

Сместа се пюрира до получаването на гладка смес. Връща се отново на котлона, долива се малко вода, добавя се зеленият фасул и се овкусява със солта и черния пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелена супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.