• агнешка главичка - 1 бр.
• спанак - 300 г
• киселец - 100 г
• коприва - 100 г
• брашно - 2 с.л.
• масло - 2 с.л.
• лук - 1 глава
• яйца - 1 бр.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол - 1 ч.л.

Агнешката главичка се сварява в подсолена вода и се обезкостява. Месото се свръща в бульона и се добавя измитите и нарязани спанак, киселец и коприва.

Приготвя се запръжка от нарязаният на ситно лук, брашното и червеният пипер. Запръжката се сипва в супата и след това се застройва с разбитото яйце.

Поръсва се със сол и черен пипер и се сервира гореща.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Агнешка Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелена супа с агнешка главичка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.