• грах - 1 консерва
• картофи - 2 бр.
• сланина - 50 г
• масло - 30 г
• брашно - 2 с.л.
• лук - 1 глава
• морков - 1бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• захар - 1 щипка
• карамфил - 2 бр.
• мащерка - 1 ч.л.
• дафинов лист - 1 бр.
• сол - на вкус

В тенджера запържваме нарязаната на кубчета сланина, прибавяме ситно нарязания лук и моркови.

Когато лука стане прозрачен поръсваме с брашното и мащерката и разбъркваме.

Доливаме топла вода, поставяме карамфилчетата и дафиновия лист, варим 5 минути.

Нарязваме почистените картофи и ги добавяме към супата.

След 10 минути прибавяме граха заедно с водата от буркана и варим до омекване на картофите.

Изваждаме карамфилчетата и дафиновия лист и пасираме.

Прибавяме прясното мляко, щипка захар, сол на вкус и маслото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелена супа от грах и сланина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.