• булгур - 1 к.ч. дребен светъл
• вода - 1 ч.ч.
• маруля - 1 бр.
• спанак - 1 стиска
• чесън - 2 бр. пресен на пера
• зелен лук - 2 бр. на пера
• магданоз - 1 връзка
• сол - 1 щипка
• зехтин - струйка
• куркума - щипка
• лимони - 1/2 сок от лимон/ оцет

В тенджера наливаме водата и на огън оставяме да заври. Добавяме предварително измития булгур и щипка куркума.

Докато ври, приготвяме зелената част на салатката. Нарязваме на ситно лука, чесъна, спанака, магданоза.

Сварения булгур го смъкваме от огъня и захлупваме с капак и отгоре поставяме кърпа да се охлади.

Сервираме в средата булгура по края зелената част, поръсваме със сол, минаваме със струйка зехтинче и сок от лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелена салатка с булгур за отслабване е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.