- зелена салата - 1 бр. Дъбов лист
- риба тон - 180 г консерва в зехтин
- бяла ряпа - 1 бр.
- репички - 1 връзка
- люти чушки - 1 бр. червена, не много люта
- чери домати - 1 шепа
- копър - 1 к.л. сух
- чесън - 1 пресована скилидка
- лимонов сок - от 1 лимон
- магданоз - 1/4 връзка
- сол
"И да търсите по-вкусна салата с риба тон от тази, няма да намерите "
Измитата и обелена бяла ряпа и се нарязва на тънки кръгчета и се осолява. Оставя се настрани.
Почистените и измити репички се нарязват на тънки кръгчета.
Чери доматите се нарязват на половинки или четвъртинки. Лютата червена чушка се почиства от семената и се нарязва на лентички.
Зелената салата Дъбов лист се измива внимателно, тъй като листата ѝ са много крехки, оставя да се изцеди. Накъсва се след това ръце и се разпределя в порционни чинии. Отгоре се разпределят репичките и чери доматите.
От кръгчетата бяла ряпа се оформят фунийки, във всяка се слага по лентичка червена люта чушка. Разпределят се върху салатата.
В средата на всяка порция се слага от отцедената от зехтина риба тон. Поръсва се със сухия риган, листенца магданоз и приготвения дресинг от лимоновия сок, пресования чесън, зехтина от консервата риба тон и сол на вкус.
Добър апетит!