• гъби - 200 - 300 гр.
• карфиол - 200 - 300 гр.
• лук - 1 грава
• лайм - 1 бр.
• маруля - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• зехтин - 1 с.л.
• магданоз - 1 връзка
• орехи - 6 бр.
• пипер
• къри
• сол

Гъбите, лука и карфиола се нарязват на едро, смесват се със солта, пипера и зехтина. Разбъркват се добре и се запичат в умерена фурна, като може да се разбъркат при необходимост.

През това време се накъсва или нарязва марулята, орехите се запичат в сух тиган и се нарязват. Моркова се обелва и нарязва на ленти с помощта на нож за белене.

След като печените зеленчуци са готови, се слагат при марулята, добавя се сока от лайма, орехите, нарязания на ситно магданоз, морковите и къри.

Овкусява се по желание с допълнително сол, оцет или лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелена салата с печени зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.