• тиквички - 2 бр.
• моркови - 1 бр.
• лук - 1/2 бр.
• чесън - 2 скилидки
• краставици - обелката от 1 бр.
• бульон - пилешки
• сол
• черен пипер
• кисело мляко - 4 с.л.
• копър - пресен
• крутони

Тиквичките, лукът, мокровът и чесънът се сваряват без да за запържват.

Подправят се със сол и пипер на вкус. Супата се оставя да изстине. След като вече е изстинала към нея се добавя киселото мляко.

След това се изсипва в блендер или пасатор и се разбива до получаване на гладка консистенция.

За да направите супата с по-наситен зелен цвят може да добавите обелката от една био или домашна краставица.

Поднася се с крутони и пресен копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелена крем супа от тиквички с крутони е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.