• лапад - около 20 листа
• картофи - 2 бр.
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глава
• чесън - 1 - 2 скилидки
• джоджен - 2 - 3 щипки сушен
• хималайска сол - 1 ч.л.
• шарлан - 1 - 2 ч.л.
• черен пипер - ½ ч.л. равна
• вода - около 1.6 л

Нарязваме добре измития лапад на лентички.

Обелваме и нарязваме картофите, морковите, лука и чесъна на средно ситно. Слагаме всички зеленчуци да се варят с лапада в заврялата вода със хималайска сол.

Като омекнат, подправяме със сушения ситно стрит джоджен, черния млян пипер и шарлана. Варим до готовност.

Оставяме леко да изстине, за да можем да работим с пасатора. Пасираме фино. По желание стопляме отново и поднасяме в дълбоки купи топла.

Може по желание лападената супа да се сервира поръсена със сирене или малко кисело мляко за млечен вкус, но тогава няма да е постна.

Лесна и бърза за приготвяне зелена кремсупа с много лапад за вечеря!

Чудно Вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелена крем супа от лапад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.