• спанак - 300 - 400 г
• киноа - 60 г
• броколи - 1 глава
• червен лук - 1 малка глава
• чесън - 2 - 3 скилидки
• червени чушки - 1бр.
• моркови - 1/2 бр.
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• кисело мляко
• извара - сирене

В тенджерата за супата задушаваме с малко вода нарязаните на ситно лук, морков и червена чушка. През това време измиваме киноата, изчистваме листата на спанака и ги режем на ленти, разчупваме броколите на малки розички.

При задушените зеленчуци доливаме около още 500-600 мл вода и добавяме киноата, спанака, броколите и нарязания чесън.

Добавяме от подправките на вкус и оставяме да поври са 15-20 мин. След което махаме супата от котлона, при нужда отцеждаме малко вода, за да не е много рядка, и пасираме.

Поднасяме кремсупата с кисело мляко, извара или дори сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелена есенна кремсупа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.