• боб - 500 г
• зелен лук - 1 връзка
• джанки - на око
• брашно - 50 г
• магданоз - 1 връзка
• чубрица - 1/2 ч.л.
• сол - на вкус

Варете боба с 2 л и когато кипне, варете за 25 минути. Сменете водата с нови 3 л гореща и оставете да ври за около 90 минути.

След това добавете чубрица и нарязания лук. Малко преди бобът да е готов, добавете измитите джанки и варете още 20 минути.

Размийте брашното със 100 мл студена вода и при непрекъснато бъркане го добавете към ястието.

Посолете на вкус и след като кипне, снемете от котлона. Добавете ситно нарязаните зелени подправки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Боб Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелена бобена чорба с джанки без мазнина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.