• лук - 2 глави
• чесън - 6 скилидки
• зехтин - 4 с. л.
• канела
• черен пипер - 1/ 2 ч. л.
• мента - изсушена
• домати - 4 бр.
• лимонов сок - 2 с. л.
• зелен фасул - 600 гр.
• бульон - телешки 150 - 200 мл.

В тиган се сгорещяват зехтина и в него се запържва ситно нарязания лук. Като поомекне, се добавят счуканите скилидки чесън. След 3 мин. , се поръсва със щипка канела, черен пипер и изсушена мента. Добавят се доматите, нарязани на кубчета, сол, 2 с. л. пресен лимонов сок и полусварения зелен фасул. Всичко се залива с телешки бульон.

След като кипне, ястието се оставя да се задушава под капак на тих огън до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелен фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.