• зелен фасул - 500 г
• картофи - 800 г
• яйца - 3 бр.
• майорана - 2 щипки
• пармезан - 100 г настърган
• зехтин - 5 с.л.
• сол - 2 щипки

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Зеленият фасул се почиства от конците и се нарязва на малки парченца.

Картофите се сваряват до омекване. Фасулът се сварява в отделен съд, но така че да не омекне съвсем.

Картофите се пасират заедно с фасула. Към пюрето се добавят яйцата, пармезанът, солта, майораната и всичко се разбърква добре.

В гювечета, намазани със зехтин, се слага от пюрето и ястието се пече 45 минути на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелен фасул с картофи по неаполитански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.