• свинско месо - 400 г
• зелен фасул - 400 г
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• домати - 2 бр.
• червен пипер - 1 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• картофи - 4 бр.
• чесън - 2 скилидки
• магданоз - 5 стръка
• копър - 5 стръка пресен
• олио - 4 с.л.
• сол

Месото се нарязва на средно големи парчета, които се запържват в тенджера със сгорещено олио.

Към месото се прибавят нарязаните на дребно лук и морков, а след тях нарязания зелен боб. Налива се около половин чаена чаша вода и всичко се задушава.

След като омекнат зеленчуците се прибавя червеният пипер, след него брашното. Отново се разбърква. Прибавят се доматите, нарязани на дребно или ситно.

След разбъркване се налива вода и ястието се овкусява със сол. След като заври се прибавят картофите нарязани на парчета.

Бобът се оставя да се готви на умерена температура. Малко преди готовност се добавя нарязаният на филийки чесън.

След като се отстрани тенджерата от котлона, ястието се поръсва със ситно нарязан пресен копър и махданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелен фасул с картофи и свинско на манджа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.