• зелен фасул - 300 г пресен
• грах - 200 г почистен от шушулките пресен
• картофи - 300 г пресни
• лук - 1 бр.
• бульон - 1 кубче зеленчуков
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - при необходимост на вкус
• магданоз - нарязан на вкус
• брашно - 1 - 2 ч.л.
• олио - 3 - 4 с.л.

Почистваме лука и настъргваме на едро ренде.

В тенджерка задушаваме в олио и малко вода настъргания лук и последователно прибавяме почистените, измити - грах, зелен фасул, нарязани пресни картофи.

Като останат зеленчуците почти на мазнина, добавяме червен пипер и брашно.

Наливаме 2 и 1/2 чаени чаши вода и като заври, прибавяме кубче зеленчуков бульон, черен пипер на вкус и нарязан пресен магданоз.

Прехвърляме зеленчуците в тавичка и слагаме във фурната да се пекат до готовност.

По време на печенето разбъркваме и ако е необходимо, може да доливаме топла вода.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелен фасул с грах и картофи на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.