• зелен фасул - 500 г замразен
• червен лук - 1 средна глава
• чесън - 1 скилидка
• лимонов сок - 1 с.л. + кора на лимон
• подправки - 1 щипка микс от Прованс
• черен пипер - на вкус (прясно смлян)
• сол - на вкус
• подправки - 1 ч.л. микс зеленчукови
• бадеми - 1 с.л. настъргани
• зехтин - 2 с.л.

1. Нарежете лука на едро, а чесъна - на дребно.

2. Загрейте зехтина, сложете в него лука и чесъна, добавете черния пипер и подправките от Прованс. Задушете ги, като междувременно бъркайте постоянно. Изсипете 150 мл вода и добавете зеленчуковия микс подправки и отново оставете да се задуши.

3. Към задушения лучен сос добавете зеления боб и малко вода, лимоновия сок и кората от лимон. Оставете целия микс да се задуши добре, така че водата да се изпари.

4. Изсипете ястието в предварително нагрята чиния и поръсете с бадемите, а на вкус може да добавите и магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелен боб с лимон и подправки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.