• зелен боб - 1 буркан консервиран
• картофи - 5 бр. средно големи
• свинско месо - 400 г
• овесени ядки - 1 - 2 шепи
• кориандър
• къри
• универсална подправка
• черен пипер
• сол
• За заливката
• прясно мляко - 1 л
• пшенични трици - около 150 г
• яйца - 4 бр.
• сол
• копър

Месото се нарязва и сварява предварително, бульонът се прецежда и оставя настрана.

Картофите се обелват и нарязват на малки парчета и заедно със зеления боб и месото се редят на дъното на тава.

Поръсват се подправките, залива се с бульон докато се покрие съдържимото и се слага да се запече до готовност на картофите. Прясното мляко и яйцата се разбиват в купа, добавят се триците, сол и копър.

Ястието се вади от фурната, залива се и се връща до готовност - зачервяване и сгъстяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зелен боб с картофи и заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.