Изчистваме зеления боб. Сваряваме го до готовност. След това разбиваме яйцата и към тях добавяме сол и брашно. Става гъста каша.
Отцеждаме зеленият боб и го изсипваме в купата с яйца. Объркваме всичко добре.
В тавичка върху хартия за печене слагаме зеления боб.
Отгоре поливаме леко с олио и печем до готовност на 180 градуса.