• свинско месо - пържоли 1 кг.
• кисело зеле - 1 голяма глава
• мас - 5 - 6 с. л.
• чушки - сухи 2 - 3 бр.
• черен пипер
• зелев сок - 1 ч. ч.

В емайлирана тавичка сложете половината от едро нарязаното зеле, наредете пържолите, покрийте с останалото зеле. Залейте с мазнина и 1 чаша зелев сок.

Покрийте тавичката с алуминиево фолио и го притиснете плътно по ръбовете. Печете 30 мин. в силна фурна и около 90 - в умерена.

Свалете фолиото, разбъркайте и запечете още малко, докато остане само на мазнина. Пет минути преди да извадите ястието от фурната, поръсете с черния пипер и нарязаните сухи чушки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеле със свинско на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.