• зеле - ½ кг
• лук - 1 глава, голяма
• зехтин - 4 с.л.
• чесън - 4 скилидки
• спанак - 250 г
• тиквички - 1 бр., малка
• джоджен - 5 стръка, пресен или 1 с.л. сух
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Нарязваме зелето, лука, чесъна, тиквичката и джодена на ситно.

В голям тиган сгорещяваме зехтина и запържваме лука и чесъна до омекване.

Добавяме нарязаното зеле, разбъркваме и след няколко минути прибавяме, измития и нарязан спанак, тиквичката и джоджена.

Захлупваме с капак и задушаваме на много слаб огън 30 минути, като от време на време разбъркваме.

Добре е зеленчуците да останат леко хрупкави.

Подправяме със сол и черен пипер и консумираме топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Зеле със спанак и джоджен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.